O que você irá fazer:

Principais Responsabilidades:

Promover treinamentos e capacitações.
Planejar e executar divisão e rotina de tarefas da equipe.
Realizar o recebimento, armazenagem e organização dos produtos.
Realizar o inventário e rendimento dos produtos sempre que solicitado.
Planejar produção de desossa, limpeza das carnes, manipulação e organização das câmaras.
Planejar e garantir junto com a equipe, montagem e organização do balcão e gancheira de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa.
Garantir atendimento de qualidade ao cliente, no salão e balcão.
Assegurar que a equipe cumpra as normas de procedimento de higiene e segurança alimentar estabelecidos pela qualidade.
Trabalhar em conjunto com a gerência para planejar e otimizar processos, melhorar operação e redução de perdas e produtos vencidos.
Participar de reuniões com a gestão e a equipe e contribuir com ideias para o desenvolvimento do negócio.
Realizar a devida vistoria dos funcionários, assegurando-se a conformidade com as normas estabelecidas.
Acompanhar diariamente escala e horários da equipe.
Realizar abertura e fechamento da loja.