O cargo de pieiro é voltado para a higienização e organização. O profissional é responsável por lavar louças, panelas, copos e talheres, além de manter o ambiente de trabalho limpo e adequado às normas de higiene e segurança alimentar.
Principais Responsabilidades
- Lavagem de utensílios: Higienizar pratos, copos, talheres e panelas utilizados na produção.
- Organização do setor: Manter a pia, bancadas e áreas de apoio limpas e organizadas.
- Descarte de resíduos: Recolher lixos e organizar os recipientes adequadamente.
- Auxílio geral: Suportar os demais setores da cozinha ou padaria na limpeza e no recolhimento de materiais.
- Controle de produtos: Utilizar materiais de limpeza de forma adequada para evitar desperdícios
