Açougueiro

Desossa de carnes bovinas, suínas e aves; * Realização de cortes técnicos e especiais; * Limpeza, preparação e porcionamento de peças; * Manipulação técnica das carnes; * Preparação de bandejas e produtos para exposição; * Controle técnico de qualidade e aproveitamento das peças; * Operação de equipamentos específicos do açougue; * Atendimento especializado ao cliente; * Apoio e orientação operacional aos atendentes; * ⁠Execução de todas as atividades inerentes ao setor de açougue.