Auxiliar de Cozinha

Missão: Apoiar a equipe de cozinha no preparo, organização e higienização de alimentos e do ambiente, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Principais Responsabilidades
Auxiliar no pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e armazenamento).

Organizar e manter limpos utensílios, equipamentos e área de trabalho.

Realizar a higienização de alimentos conforme normas sanitárias.

Apoiar o cozinheiro nas demandas diárias de produção.

Controlar validade e acondicionamento dos produtos.

Cumprir normas de segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos.

Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias.

Ensino fundamental completo (desejável ensino médio).

Desejável experiência prévia em cozinha ou área de alimentos.

Conhecimento básico em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

Competências Comportamentais

Organização e agilidade.

Trabalho em equipe.

Responsabilidade e atenção aos detalhes.

Comprometimento com normas e procedimentos.

Condições de Trabalho

Trabalho em ambiente de cozinha, com exposição a calor e umidade.

Necessidade de permanecer em pé por longos períodos.

Uso obrigatório de uniforme e EPIs.

Vale Transporte

Refeição no local