Missão: Apoiar a equipe de cozinha no preparo, organização e higienização de alimentos e do ambiente, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Principais Responsabilidades
Auxiliar no pré-preparo de alimentos (higienização, corte, porcionamento e armazenamento).
Organizar e manter limpos utensílios, equipamentos e área de trabalho.
Realizar a higienização de alimentos conforme normas sanitárias.
Apoiar o cozinheiro nas demandas diárias de produção.
Controlar validade e acondicionamento dos produtos.
Cumprir normas de segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos.
Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias.
Ensino fundamental completo (desejável ensino médio).
Desejável experiência prévia em cozinha ou área de alimentos.
Conhecimento básico em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
Competências Comportamentais
Organização e agilidade.
Trabalho em equipe.
Responsabilidade e atenção aos detalhes.
Comprometimento com normas e procedimentos.
Condições de Trabalho
Trabalho em ambiente de cozinha, com exposição a calor e umidade.
Necessidade de permanecer em pé por longos períodos.
Uso obrigatório de uniforme e EPIs.
Vale Transporte
Refeição no local