Cozinheiro

Somos um complexo gastronômico à beira-mar, localizado em um dos cartões-postais mais queridos de Fortaleza, onde reunimos quatro casas com um único propósito: proporcionar experiências marcantes por meio da qualidade, do acolhimento e da excelência em cada detalhe.

Para fortalecer nosso time, estamos em busca de Cozinheiro(a) – turno noturno, um(a) profissional comprometido(a), ágil e atento(a) aos padrões da cozinha, que atue com organização, respeito à hierarquia e foco na qualidade e no tempo de preparo dos pratos. Essa pessoa será responsável por garantir o correto recebimento e armazenamento dos insumos, realizar o pré-preparo, montagem dos pratos e assegurar o cumprimento das boas práticas, incluindo o controle PVPS.

Se você é apaixonado(a) por gastronomia e busca crescimento em um ambiente dinâmico e acolhedor, queremos conhecer você.

Principais Atribuições:

Cumprir com as regras de convivência respeitando a hierarquia da cozinha e suas normas internas;
Receber, conferir, porcionar e armazenar os insumos de compras feitas para a produção dos alimentos;
Realizar o pré-preparo e higienização dos insumos;
Realizar a montagem de pratos solicitados pelos clientes;
Gerenciar a fila de prioridades dos pedidos, para que os prazos de preparo sejam atendidos;
Garantir o PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai).

Ensino médio concluído
Necessário 02 anos de experiência como cozinheiro
Desejável curso profissionalizante na área

O que ofertamos:

Alimentação no local;
Vale transporte mediante adesão;
Plano Odontológico;
Cesta Básica;
Premiações;
Voucher aniversário;
Parceria com instituições de ensino;
Remuneração variável proveniente da taxa de serviço.