Cozinheiro Chefe em Betim/MG

- Preparar e montar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com alto padrão de qualidade e apresentação; - Gerenciar a linha de produção, garantindo organização, agilidade e segurança alimentar; - Controlar a qualidade e a frescura dos ingredientes utilizados; - Colaborar com o Chef Executivo no desenvolvimento de novos pratos e menus sazonais; - Manter o controle de estoque e organização dos insumos da cozinha; - Treinar e orientar novos colaboradores nas técnicas de preparo.

- Experiência comprovada como Sushiman; - Conhecimento em cortes de peixe e técnicas da culinária japonesa; - Noções de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos; - Agilidade, organização e atenção aos detalhes; - Capacidade de trabalhar em equipe; - Disponibilidade para mudança para Betim/MG.

- Vale-alimentação de R$ 300,00; - Vale-transporte; - Plano de saúde; - Premiações; - Alojamento (inclui água, luz e internet)

Escala 6x1