Gerente

Somos mais do que um espaço gastronômico: somos um verdadeiro ponto de encontro entre sabores, pessoas e experiências inesquecíveis à beira-mar.

Localizados em um dos cartões-postais mais queridos de Fortaleza, reunimos quatro casas únicas que compartilham um só propósito: encantar cada cliente com qualidade, acolhimento e autenticidade.

Acreditamos que cada detalhe faz a diferença. Do atendimento à apresentação dos pratos, tudo é cuidadosamente pensado para proporcionar momentos especiais. E isso só é possível graças a um time comprometido, apaixonado por servir e por criar experiências memoráveis.

Se você busca um ambiente dinâmico, desafiador e focado em excelência, aqui é o seu lugar.

Estamos em busca de um(a) Gerente para atuar no turno noturno, liderando a operação e garantindo a excelência dos nossos serviços.

Principais responsabilidades:
Liderar e conduzir reuniões diárias, semanais e mensais com as equipes operacionais, alinhando metas, indicadores e prioridades;
Gerenciar a operação do restaurante, reportando resultados, indicadores de desempenho, riscos e dificuldades ao Gerente Operacional, propondo soluções e planos de ação;
Coordenar e validar inventários mensais, assegurando o controle de estoques, perdas e custos;
Acompanhar, desenvolver e garantir a aplicação dos treinamentos de padrão de atendimento, avaliando resultados e implementando melhorias contínuas;
Avaliar o desempenho da equipe, realizando feedbacks constantes e ações de desenvolvimento;
Elaborar e acompanhar planos de ação com base em auditorias internas, checklists operacionais e avaliações de cliente oculto;
Planejar o abastecimento da frente de loja, monitorando estoques e alinhando necessidades com os setores responsáveis;
Supervisionar rotinas de abertura e fechamento, conferência de caixa, relatórios financeiros e envio de informações ao setor administrativo-financeiro;
Garantir o cumprimento dos padrões, processos, políticas e cultura organizacional;
Atuar de forma ativa no salão, fortalecendo o relacionamento com clientes e assegurando altos níveis de satisfação.

Se você tem perfil de liderança, visão estratégica, paixão por hospitalidade e gosta de atuar de forma próxima à operação, queremos conhecer você!

Posso também adaptar o texto para deixá-lo mais estratégico e atrativo para aumentar o número de candidaturas qualificadas na plataforma ????✨
 
apresenta a vaga em resumo
 
Vaga: Gerente (Noturno – 16h às 00h20)
Somos um complexo gastronômico à beira-mar, localizado em um dos principais cartões-postais de Fortaleza, e estamos em busca de um(a) Gerente para liderar a operação no turno noturno.

Principais responsabilidades:

• Liderar equipe e conduzir reuniões de alinhamento de metas e indicadores;
• Gerenciar a operação do restaurante, acompanhando resultados e propondo melhorias;
• Controlar estoques, inventários e indicadores de desempenho;
• Desenvolver o time por meio de treinamentos e feedbacks contínuos;
• Supervisionar abertura/fechamento de loja e rotinas financeiras;
• Garantir excelência no atendimento e cumprimento dos padrões da empresa.

Buscamos um(a) profissional com perfil de liderança, foco em resultados e paixão por proporcionar experiências memoráveis aos clientes.
 
 

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes, bares ou operações de alimentação;
• Vivência com liderança de equipes operacionais;
• Conhecimento em inventários, custos e indicadores de desempenho;
• Experiência com rotinas administrativas e financeiras de loja;
• Disponibilidade para atuar em escala, inclusive finais de semana e feriados.

• Alimentação no local;
• Vale transporte mediante adesão;
• Plano Odontológico;
• Cesta Básica;
• Premiações;
• Voucher aniversário;
• Parceria com instituições de ensino;
• Parceria com farmácia;
• Remuneração variável proveniente da taxa de serviço;