Célebre Consultoria

Vaga de Supervisor Operacional

Empresa abre processo seletivo em Fortaleza . Candidate-se nesta vaga de emprego enviando seu currículo diretamente para o contato do recrutador disponível no final desta página.

Vaga no segmento: Restaurantes e Bares

Descrição da vaga:

Estamos em busca de um profissional comprometido e proativo para liderar a operação de um quiosque alimentício. O Supervisor de Loja será responsável por garantir o bom funcionamento do ponto de venda, assegurando a qualidade dos produtos, excelência no atendimento ao cliente, controle de processos operacionais e motivação da equipe. Esse profissional será peça-chave para o alcance das metas de vendas e para o fortalecimento da imagem da marca perante o público.

O que você irá fazer:

Principais Responsabilidades

Garantir o alinhamento da equipe em busca de alta performance;
eficiência operacional para o alcance de metas da loja;
Garantir o cumprimento dos padrões operacionais e da ANVISA;
Supervisionar a produção: validade, gramatura, temperatura, higiene e desperdícios;
Controlar abastecimento e conservação de equipamentos e utensílios;
Acompanhar frequência e uniforme dos atendentes;
Montar escalas de trabalho e treinamentos;
Realizar reuniões pré-operacionais com a equipe;
Habilitar/fechar caixa, fazer sangrias e controle financeiro diário;
Acompanhar metas de vendas e ticket médio, agindo com foco em resultados;
Controlar o recebimento de mercadorias e documentações fiscais/sanitárias;
Reportar ao gerente comportamentos de risco e apoiar na gestão de pessoas;
Incentivar a equipe e manter o clima motivacional positivo.

O que você precisa ter:

Requisitos

Ensino médio completo
Conhecimentos em boas práticas de manipulação de alimentos, controle de CMV e atendimento;
Facilidade com informática e controle de indicadores;
Disponibilidade de horário e para trabalhar em escala.